Máy sấy dược liệu Ánh Dương - Nấm linh chi là gì? 7 tác dụng của nấm linh chi bạn nên biết
Nấm linh chi là một loại thảo dược đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng Nhà thuốc An Khang tìm hiểu nấm linh chi là gì và tác dụng của nấm linh chi qua bài viết dưới đây.
Nấm linh chi là một loại thảo dược quý, được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền các nước châu Á. Trong Đông y, nấm linh chi được mệnh danh là Thượng dược và đang ngày càng được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.
Đây là một loại nấm hóa gỗ chủ yếu phát triển trên thân cây gỗ mục, có cuống dài hoặc ngắn, mũ nấm có dạng hình thận, trên mặt mũ có những vân đồng tâm.
Tùy theo màu sắc của mũ nấm, linh chi được chia thành nhiều loại khác nhau
Linh chi đỏ – Xích chi hay Hồng chi có giá trị dược liệu tốt nhất và được sử dụng rộng rãi nhất.
Linh chi tím - Tử chi.
Linh chi vàng – Hoàng chi.
Linh chi trắng – Bạch chi.
Linh chi đen – Hắc chi.
Linh chi xanh – Thanh chi.
2. Thành phần hóa học
Nấm linh chi được cấu tạo bởi khoảng 90% là nước, 10% còn lại bao gồm 59% chất xơ, 1,8% tro, 26–28% carbohydrate, 3–5% chất béo thô, và 7–8% protein và một số vitamin, khoáng chất như sắt, kẽm và đồng,… []
Polysaccharides, peptidoglycans và triterpenes là ba thành phần có hoạt tính sinh lý chính trong nấm linh chi. Tuy nhiên tỷ lệ phần trăm có sự khác biệt ở mỗi loại nấm khác nhau. []
3. Vị thuốc nấm linh chi
Theo Y học cổ truyền, nấm linh chi có tính vị:
Tính hàn.
Vị đắng.-
Quy kinh (quy kinh là tác dụng đặc biệt của các vị thuốc đối với các bộ phận khác nhau của cơ thể):
Tâm (tim).
Phế (phổi).
Can (gan).
Thận.
Do đó, nấm linh chi có công hiệu phù chính khu tà (là dưỡng sinh, bồi bổ cơ thể nhằm giúp đỡ chính khí, tăng cường thể chất, nâng cao sức đề kháng cơ thể để trừ đuổi bệnh tật, giúp cho cơ thể khôi phục sức khoẻ chiến thắng bệnh tật).
4. Tác dụng của nấm linh chi
Đặc tính chống ung thư
Một nghiên cứu trên 4.000 người sống sau nhận thấy rằng có khoảng 59% số bệnh nhân đó có sử dụng nấm linh chi trong quá trình điều trị. []
Nấm linh chi được chứng minh về hoạt tính chống ung thư trong các thí nghiệm với tế bào ung thư và có khả năng điều trị như một chất bổ sung cho ung thư vú và . []
Ngoài ra, nấm linh chi cũng đã được nghiên cứu về vai trò trong việc ngăn ngừa, chống lại , giảm số lượng và kích thước của các khối u trong ruột già. []
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nấm linh chi là có thể tăng cường hệ thống miễn dịch thông qua những hoạt động cảm ứng các và tăng cường hiệu ứng miễn dịch. []
Hơn nữa, những nghiên cứu này đã phát hiện ra rằng một số dạng linh chi có thể làm tăng hoạt động của các , chống lại những vấn đề nhiễm trùng và ung thư tồn tại trong cơ thể. [][]
Chống mệt mỏi và trầm cảm
Một nghiên cứu đã kiểm tra tác dụng của nấm linh chi ở 132 người bị , , và cáu kỉnh nhận thấy rằng sự mệt mỏi đã giảm bớt và sức khỏe được cải thiện sau 8 tuần sử dụng bổ sung chiết xuất nấm linh chi. []
Các nghiên cứu khác cho thấy rằng sự mệt mỏi đã giảm và chất lượng cuộc sống được cải thiện, ít lo lắng và hơn sau 4 tuần dùng linh chi ở nhóm bệnh nhân hậu ung thư vú. []
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu trong ống nghiệm và mô hình động vật đã phát hiện ra rằng nấm linh chi có tác dụng hạ huyết áp, hạ đường huyết, hạ lipid máu và cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch chính. []
Ngoài ra, nghiên cứu của cũng cho thấy rằng nấm linh chi như một tác nhân làm giảm độ mất cân bằng oxy hóa và hạ cholesterol máu, chống lại các biến chứng , ổn định bệnh lý tim mạch. []
Kiểm soát lượng đường trong máu
Trong nấm linh chi chứa một chất có khả năng chống hiệu quả bằng cách tăng bài tiết và giảm sản lượng glucose ở gan cùng với sự thải bỏ chất béo và glucose ở bệnh đái tháo đường được nghiên cứu vào năm 2013. []
Nhờ đó lượng đường trong máu được kiểm soát giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm trong bệnh đái tháo đường.
Một nghiên cứu cho thấy rằng sức mạnh trong huyết tương tăng lên sau khi uống chiết xuất linh chi. Ngoài ra, các bệnh nhân có vấn đề về tim mạch có xu hướng cải thiện sau 10 ngày bổ sung. []
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan
Chiết xuất từ nấm linh chi được phát hiện có tác dụng bảo vệ tế báo gan mạnh mẽ đối với tổn thương gan do (CCl4) cho chuột qua đường uống và tiêm phúc mạc. []
Hơn nữa, chiết xuất từ linh chi cũng được báo cáo là có tác dụng ngăn ngừa tổn thương tế bào, bảo vệ và cải thiện chức năng gan ở chuột, đảo ngược quá trình xơ hóa gan. [][]
5.Tác dụng phụ
Nấm linh chi tuy không chứa chất độc nhưng nếu dùng sai cách, vị thuốc này cũng có thể mang lại một số tác dụng phụ như:
Liên hệ ngay chúng tôi để được tư vấn setup công nghệ sấy phù hợp nhu cầu sấy thực phẩm của bạn
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy bơm nhiệt
- Tiết kiệm năng lượng: Máy sấy bơm nhiệt chỉ sử dụng điện để hoạt động động cơ, không sử dụng điện trực tiếp để làm nóng, nên chỉ tiêu tốn khoảng 1/4 điện năng so với máy sấy điện trở
- Dễ dàng lắp đặt: Máy sấy bơm nhiệt chỉ có 2 bộ phận chính là đầu bơm nhiệt và thân máy, không cần lắp nhiều bộ phận như bóng nhiệt, quạt gió, hướng gió và thân máy như máy sấy điện trở
- Có độ ổn định cao: Máy sấy bơm nhiệt hoạt động theo vòng tuần hoàn kín, không bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh, có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ sấy và độ ẩm không khí sấy
- Có công suất sấy lớn: Máy sấy bơm nhiệt có thể sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ quần áo, giày dép, chăn ga gối, đồ dùng gia đình cho đến các loại nông sản như rau củ quả, hải sản, dược liệu
- Giữ màu và chất lượng sản phẩm cao: Máy sấy bơm nhiệt sấy ở dải nhiệt độ từ 10 – 75°C, không làm hư hại dinh dưỡng và màu sắc của sản phẩm, phù hợp với các sản phẩm yêu cầu giữ màu như lá trà, cánh hoa, rau ngót, rau má, rau diếp, chùm ngây, măng, dược liệu, nấm, nhân sâm, tổ yến, đông trùng hạ thảo
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Thăng Hoa
- Giữ nguyên hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm nguyên vật liệu đã được cấp đông trong môi trường chân không. Khi bắt đầu gia nhiệt thì hơi nước sẽ chuyển trực tiếp từ thể rắn sang luôn thể khí, mà không trải qua giai đoạn thể lỏng.
- Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu
- Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng
- Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Sấy thăng hoa có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Lạnh
- Giữ được hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Công nghệ sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu.
- Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy lạnh có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng.
- Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Công nghệ sấy lạnh có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn.
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Chân Không
- Giảm thời gian sấy: Công nghệ sấy chân không giúp tạo ra môi trường có áp suất thấp, khiến cho nước trong sản phẩm sôi và bốc hơi ở nhiệt độ thấp, từ 30-40 độ C. Do đó, quá trình sấy diễn ra nhanh hơn rất nhiều so với các phương pháp sấy thông thường.
- Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Công nghệ sấy chân không giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của các loại thực phẩm. Không làm biến đổi khi điều chế các loại dược phẩm và không làm thay đổi tính chất khi sử dụng để sấy gỗ. Sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong.
- Tiết kiệm chi phí và không gian: Công nghệ sấy chân không vận hành khá đơn giản. Toàn bộ quá trình đều tự động, giúp đơn vị sản xuất tiết kiệm được rất nhiều thời gian và sức lao động. Sản phẩm sau khi sấy có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng có thời gian bảo quản lâu hơn.
Máy sấy Ánh Dương ,
Chúng tôi Cung cấp cho bạn Giải Pháp làm khô hiệu quả và tiết kiệm nhất.
Liên hệ ngay Chúng Tôi để được tư vấn và có giá ưu đãi nhất tốt nhất.
