7 tác dụng long nhãn đối với sức khỏe mà bạn cần biết
Long nhãn hay còn được biết với tên gọi là nhãn nhục, long nhục, á lệ chi..Bộ phận dùng là phần áo hạt hay gọi là phần cùi đã được phơi hoặc sấy khô, là bộ phận chủ yếu được dùng làm dược liệu. Ngoài ra, các bộ phận khác như hạt, lá hay rễ cũng được ứng dụng làm thuốc chữa bệnh trong Y học cổ truyền.
Long nhãn có độ dày mỏng khác nhau phụ thuộc vào nhiệt độ sấy, có màu vàng hay màu nâu đậm. Có mùi thơm nhẹ đặc trưng, vị ngọt, mềm dẻo, mặt ngoài nhăn mặt trong láng mịn. Cây nhãn thích hợp trồng ở vùng nhiệt đới, là loại cây ăn trái sống lâu năm.
Tùy vào độ tuổi, 1 người có thể dùng từ 9 - 18g long nhãn mỗi ngày. Thời điểm tốt để ăn long nhãn là 1 - 2 giờ sau ăn, tránh bị cào ruột nếu ăn lúc đói.
2 Kiểm soát huyết áp
Vitamin C giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, hạ huyết áp. Theo một số nghiên cứu cho thấy sử dụng vitamin C điều trị huyết áp cho chuột có chế độ ăn nhiều muối. Kết quả vitamin C làm giãn các mạch máu từ tim nên việc nạp muối làm tăng đáng kể huyết áp, nhưng đã bị suy giảm khi điều trị bằng vitamin C.[1] Hiện nay chất dinh dưỡng kali đang có mức tiêu thụ thấp, con người có xu hướng sử dụng natri gấp đôi lượng kali. Điều này dẫn đến sự mất cần bằng là lý do khiến nhiều người mắc bệnh cao huyết áp. Vì vậy, lượng kali trong long nhãn cũng góp phần kiểm soát huyết áp tốt.
Kiểm soát huyết áp
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh trong cơ thể người, tác dụng này đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm. Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung trái cây vào khẩu phần, ví dụ nhãn có chứa vitamin C, của người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ giúp bảo vệ sức khỏe của họ.
Vitamin C giúp làm giảm độ cứng của động mạch từ đó góp phần vào cải thiện sức khỏe tim mạch. Cung cấp vitamin từ các loại rau củ quả mà không phải từ thực phẩm chức năng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhất.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
4.Ngăn ngừa tổn thương
Khi bạn bị đứt tay hay các vết cắt trên da sự lành lại của da cũng nhờ vào vitamin C. Vì chất này có khả năng thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương, vết cắt, tăng sản xuất collagen và độ săn chắc của làn da tạo nên làn da đẹp.[2]
Tăng sinh collagen
5. Chống cảm cúm, cải thiện hệ miễn dịch
Vitamin C trong long nhãn giúp chống cảm cúm và cải thiện hệ miễn dịch bằng các hỗ trợ các chức năng tế bào khác nhau của hệ thống miễn dịch bẩm sinh và thích ứng.
Bên cạnh đó, vitamin C còn có vai trò hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và nhiễm trùng toàn thân. Vì vậy thiếu vitamin C khiến hệ miễn dịch suy giảm, dễ nhiễm trùng.[3]
Cải thiện hệ miễn dịch
6. Giảm nguy cơ đục thủy tinh thể
Bệnh lý đục thủy tinh thể có thể do thoái hóa ở tuổi già hay bẩm sinh, gây thị lực giảm. Ở người cao tuổi sự thiếu hụt riboflavin có thể tăng nguy cơ hình thành đục thủy tinh thể.
Khoảng 80% tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh này là do nguyên nhân thiếu hụt riboflavin. Vậy nên bổ sung riboflavin từ long nhãn và các nguồn khác là điều cần thiết trong phòng ngữa bệnh đục thủy tinh thể liên quan tuổi tác, giảm nguy cơ các bệnh về mắt.[4]
Hình ảnh đục thủy tinh thể
7. Chống lão hóa, làm đẹp da
Vitamin A chuyển hóa thành retinol có khả năng kích thích tạo tế bào mới, thiếu retinol da trở nên khô. Bổ sung vitamin A ngăn ngừa lão hóa sớm, bảo vệ da trước tác hại của ánh sáng mặt trời, giảm nếp nhăn, giúp da sáng và da đều màu hơn.
Vitamin C có khả năng tái tạo collagen, có khả năng chống lão hóa, dưỡng ẩm dưỡng trắng, phục hồi cấu trúc da từ bên trong và làm chậm lão hóa từ bên ngoài.
Long nhãn chống lão hóa
8. Ngăn ngừa loãng xương
Khả năng sản sinh collagen của vitamin C, là một chất dẻo dai một phần của cơ, sụn, xương và nhiều bộ phận khác. Từ đó, giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương của con người.
Hy vọng bài viết này sẽ mang đến kiến thức về long nhãn cho sức khỏe con người. Hãy cùng chia sẻ cho người thân và bạn bè của bạn cùng biết nhé!
Liên hệ ngay chúng tôi để được tư vấn setup công nghệ sấy phù hợp nhu cầu sấy thực phẩm của bạn
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy bơm nhiệt
- Tiết kiệm năng lượng: Máy sấy bơm nhiệt chỉ sử dụng điện để hoạt động động cơ, không sử dụng điện trực tiếp để làm nóng, nên chỉ tiêu tốn khoảng 1/4 điện năng so với máy sấy điện trở
- Dễ dàng lắp đặt: Máy sấy bơm nhiệt chỉ có 2 bộ phận chính là đầu bơm nhiệt và thân máy, không cần lắp nhiều bộ phận như bóng nhiệt, quạt gió, hướng gió và thân máy như máy sấy điện trở
- Có độ ổn định cao: Máy sấy bơm nhiệt hoạt động theo vòng tuần hoàn kín, không bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh, có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ sấy và độ ẩm không khí sấy
- Có công suất sấy lớn: Máy sấy bơm nhiệt có thể sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ quần áo, giày dép, chăn ga gối, đồ dùng gia đình cho đến các loại nông sản như rau củ quả, hải sản, dược liệu
- Giữ màu và chất lượng sản phẩm cao: Máy sấy bơm nhiệt sấy ở dải nhiệt độ từ 10 – 75°C, không làm hư hại dinh dưỡng và màu sắc của sản phẩm, phù hợp với các sản phẩm yêu cầu giữ màu như lá trà, cánh hoa, rau ngót, rau má, rau diếp, chùm ngây, măng, dược liệu, nấm, nhân sâm, tổ yến, đông trùng hạ thảo
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Thăng Hoa
- Giữ nguyên hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm nguyên vật liệu đã được cấp đông trong môi trường chân không. Khi bắt đầu gia nhiệt thì hơi nước sẽ chuyển trực tiếp từ thể rắn sang luôn thể khí, mà không trải qua giai đoạn thể lỏng.
- Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu
- Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng
- Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Sấy thăng hoa có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Lạnh
- Giữ được hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Công nghệ sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu.
- Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy lạnh có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng.
- Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Công nghệ sấy lạnh có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn.
Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Chân Không
- Giảm thời gian sấy: Công nghệ sấy chân không giúp tạo ra môi trường có áp suất thấp, khiến cho nước trong sản phẩm sôi và bốc hơi ở nhiệt độ thấp, từ 30-40 độ C. Do đó, quá trình sấy diễn ra nhanh hơn rất nhiều so với các phương pháp sấy thông thường.
- Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Công nghệ sấy chân không giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của các loại thực phẩm. Không làm biến đổi khi điều chế các loại dược phẩm và không làm thay đổi tính chất khi sử dụng để sấy gỗ. Sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong.
- Tiết kiệm chi phí và không gian: Công nghệ sấy chân không vận hành khá đơn giản. Toàn bộ quá trình đều tự động, giúp đơn vị sản xuất tiết kiệm được rất nhiều thời gian và sức lao động. Sản phẩm sau khi sấy có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng có thời gian bảo quản lâu hơn.
Máy sấy Ánh Dương ,
Chúng tôi Cung cấp cho bạn Giải Pháp làm khô hiệu quả và tiết kiệm nhất.
Liên hệ ngay Chúng Tôi để được tư vấn và có giá ưu đãi nhất tốt nhất.
