Máy Chiên Chân Không

Giá:

(Chưa bao gồm thuế VAT)

  • Công ty Cổ Phần Thiết bị Máy sấy Ánh Dương là công ty chuyên sản xuất các dòng máy sấy thực phẩm, máy sấy bơm nhiệt, máy sấy lạnh, tủ hấp, kho lạnh, máy chiên chân không

Với ưu điểm đặc biệt của  Máy chiên chân không được sản xuất bởi công ty CP Máy Sấy Ánh Dương giúp quý khách hàng có thể thể chiên được nhiều loại trái cây, nông sản khác nhau và không bị giới hạn bởi loại nguyên liệu

Thông số máy:

-  Nhiệt độ chiên: kiểm soát được từ 35oC – 180oC.

- Nguồn điện: 380V-50Hz

- Công suất điện tổng: 22,5kw.

- Đồng hồ điều khiển, cài đặt thời gian chiên kể từ khi nhúng sản phẩm xuống dầu

- Đồng hồ điều khiển nhiệt độ, cài đặt nhiệt độ làm việc cho quá trình chiên

- Đồng hồ báo áp suất.

- Kích thước: 2600x1100x2750mm 

- Kích thước trong thùng chiên Φ650xH950x2,5mm (có lớp bảo ôn cách nhiệt phần chứa dầu chiên trong bồn chiên dày 5cm)

- Bơm hút chân không vòng nước 10HP

- Hệ thống ngưng tụ, bình chứa nước ngưng 

- Hệ thống giải nhiệt nước 8RT

- Bơm nước tuần hoàn 1HP

- Tủ điện điều khiển

- Ben khí nâng hạ giỏ chiên

- Giỏ chiên, Φ550xH290mm quay đảo trong khi chiên 20 - 30 vòng / 1 phút

- Năng suất máy: 10-15 kg 1 mẻ tùy nguyên liệu

- Vật liệu chính: Inox 304

Tặng kèm:

+ Máy khí nén Puma 1HP

+ Máy ly tâm tách dầu

- Kích thước máy (LxWxH): 800x650x550 mm

- Kích thước lồng: Φ380xH260mm

- Điện áp: 220v/380v/50Hz (tùy chọn)

- Có nắp gia nhiệt giúp thoát dầu triệt để

- Công suất động cơ: 2HP tốc độ 1450 vòng/phút

- Năng suất máy: 5-10 kg 1 mẻ tùy nguyên liệu

- Hộp biến tần điều chỉnh tốc độ

- Khung bằng sắt chịu lực, lồng vỏ bằng inox 304, nắp vành bằng nhôm đặc

Ghi chú:

Máy được bảo hành trong thời gian 18 tháng

Giá trên là giá đã bao gồm lắp đặt, vận hành.

Giá chưa bao gồm thuế VAT

Bảng giá có giá trị đến khi có chính sách giá mới được niêm yết.




Hỗ trợ tư vấn Máy sấy Thực Phẩm

Liên hệ ngay chúng tôi để được tư vấn setup công nghệ sấy phù hợp nhu cầu sấy thực phẩm của bạn

  • Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy bơm nhiệt

    - Tiết kiệm năng lượng: Máy sấy bơm nhiệt chỉ sử dụng điện để hoạt động động cơ, không sử dụng điện trực tiếp để làm nóng, nên chỉ tiêu tốn khoảng 1/4 điện năng so với máy sấy điện trở

    - Dễ dàng lắp đặt: Máy sấy bơm nhiệt chỉ có 2 bộ phận chính là đầu bơm nhiệt và thân máy, không cần lắp nhiều bộ phận như bóng nhiệt, quạt gió, hướng gió và thân máy như máy sấy điện trở

    - Có độ ổn định cao: Máy sấy bơm nhiệt hoạt động theo vòng tuần hoàn kín, không bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh, có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ sấy và độ ẩm không khí sấy

    - Có công suất sấy lớn: Máy sấy bơm nhiệt có thể sấy được nhiều loại sản phẩm khác nhau, từ quần áo, giày dép, chăn ga gối, đồ dùng gia đình cho đến các loại nông sản như rau củ quả, hải sản, dược liệu

    - Giữ màu và chất lượng sản phẩm cao: Máy sấy bơm nhiệt sấy ở dải nhiệt độ từ 10 – 75°C, không làm hư hại dinh dưỡng và màu sắc của sản phẩm, phù hợp với các sản phẩm yêu cầu giữ màu như lá trà, cánh hoa, rau ngót, rau má, rau diếp, chùm ngây, măng, dược liệu, nấm, nhân sâm, tổ yến, đông trùng hạ thảo

  • Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Thăng Hoa

    - Giữ nguyên hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm nguyên vật liệu đã được cấp đông trong môi trường chân không. Khi bắt đầu gia nhiệt thì hơi nước sẽ chuyển trực tiếp từ thể rắn sang luôn thể khí, mà không trải qua giai đoạn thể lỏng. 

    - Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu

    - Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng

    - Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Sấy thăng hoa có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn

  • Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Lạnh

    - Giữ được hình dạng, màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm: Công nghệ sấy lạnh sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước. Do đó, sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong. Hàm lượng dinh dưỡng có thể giữ lại lên đến 97%, trong khi chỉ nặng 10 – 20 % so với ban đầu.

    - Tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển: Sản phẩm sau khi sấy lạnh có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng không cần phải bảo quản ở nhiệt độ lạnh hay sử dụng chất bảo quản, do đó kéo dài được thời hạn sử dụng.

    - Có thể sấy được các loại sản phẩm khó sấy: Công nghệ sấy lạnh có thể sấy được các loại sản phẩm có giá trị cao, hay nguyên liệu không sấy được giòn hay dạng lỏng, mềm. Ví dụ như đông trùng hạ thảo, nhụy hoa nghệ tây, yến, sữa chua, các loại trái cây xay nhuyễn.

  • Lý Do chọn Máy sấy sử dụng công nghệ sấy Chân Không

    - Giảm thời gian sấy: Công nghệ sấy chân không giúp tạo ra môi trường có áp suất thấp, khiến cho nước trong sản phẩm sôi và bốc hơi ở nhiệt độ thấp, từ 30-40 độ C. Do đó, quá trình sấy diễn ra nhanh hơn rất nhiều so với các phương pháp sấy thông thường.

    - Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Công nghệ sấy chân không giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng, màu sắc, hương vị của các loại thực phẩm. Không làm biến đổi khi điều chế các loại dược phẩm và không làm thay đổi tính chất khi sử dụng để sấy gỗ. Sản phẩm sau khi sấy không bị co rút hay biến dạng, mà vẫn giữ được cấu trúc giòn xốp, kết cấu dạng tổ ong.

    - Tiết kiệm chi phí và không gian: Công nghệ sấy chân không vận hành khá đơn giản. Toàn bộ quá trình đều tự động, giúp đơn vị sản xuất tiết kiệm được rất nhiều thời gian và sức lao động. Sản phẩm sau khi sấy có khối lượng và thể tích nhỏ hơn nhiều so với sản phẩm ban đầu, do đó tiết kiệm được không gian lưu trữ và vận chuyển. Sản phẩm cũng có thời gian bảo quản lâu hơn.

Máy sấy Ánh Dương ,

Chúng tôi Cung cấp cho bạn Giải Pháp làm khô hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Liên hệ ngay Chúng Tôi để được tư vấn và có giá ưu đãi nhất tốt nhất.

Tin tức & Sự Kiện

Sáng Tạo

Cam kết đem đến cho quý khách sản phẩm tốt nhất.

Bảo Hành

Chính Sách Bảo Hành Chính Hãng 18 Tháng

Hỗ Trợ Kỹ Thuật 24/7

Hotline: 090 883 54 99