Cây Nhàu hay được gọi là nhàu núi, nhàu rừng tên tiếng anh gọi là noni, thuộc họ cà phê. Ở nước ta, nhàu mọc nhiều ở những vùng ẩm thấp dọc bờ sông, suối, ao hồ hoặc mương rạch khắp các tỉnh miền Nam và một số tỉnh miền Trung. Nhàu có nhiều dinh dưỡng cũng…
Quả sung ngọt, hay sung đường, còn được gọi là quả Vả, thuộc họ Dâu Tằm. Hầu hết mọi người đều nghĩ quả sung ngọt được trồng đầu tiên ở Ai Cập và sau đó lan rộng ra ở các vùng Địa Trung Hải và Trung Đông. Với sung sấy khô, thời gian dự trữ,…
DN cam kết không tăng giá, thậm chí còn giảm giá một số mặt hàng. Tuy nhiên, trên thị trường giá thực phẩm khô như tôm khô, hạt dẻ, hạt dưa, nấm, dầu ăn… đã tăng giá hơn 34%. Mua vào giá cao, bán ra không được Khoảng một tuần trở lại đây, tại một…
Với giá bán rẻ bất ngờ, chỉ 250.000 đến 500.000/kg, khô rắn miền Tây đang rất hút khách. Không chỉ dân nhậu ưa chuộng, món đặc sản đặc biệt này rất được nhiều người làm quà biếu. Khu vực biên giới giáp Campuchia thuộc xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, tỉnh An Giang là…
Máy sấy nông sản là thiết bị chuyên dùng để sấy khô các loại thực phẩm, nông sản trong quá trình chế biến dựa trên nguyên lý sấy khô thực phẩm bằng khí nóng đối lưu tuần hoàn. Cấu tạo: gồm các phần chính sau: – Bộ gia nhiệt: có thể là lò đốt than, củi,…
I. Phạm vi áp dụng Máy sấy nông sản chuyên dùng sấy các loại vật liệu nông sản dạng hạt, lát, quả nhỏ, các dạng vật liệu tồn tại khe hở khi chứa trong buồng sấy như: thóc, ngô (bắp), đậu, ớt, khoai mỳ,… II. Đặc điểm cấu tạo Gồm các thành phần chính sau:…
Phơi sấy làm cho rau quả tươi biến thành khô. Rau quả khô có ưu điểm gọn, nhẹ hàng chục lần so với rau tươi, dễ chuyên chở, dễ bảo quản. 1. Nguyên tắc chung Phơi sấy làm cho rau quả tươi biến thành khô. Rau quả khô có ưu điểm gọn, nhẹ hàng chục…
1. Sấy phun khô là gì? Sấy phun khô là quá trình công nghiệp được sử dụng rộng rãi nhất cho sự hình thành hạt và sấy khô. Vì vậy nên rất thích hợp cho sản xuất liên tục các chất rắn khô ở dạng bột, nghiền hoặc tích tụ lại từ thức ăn lỏng.…
